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2016年3月28日月曜日

長野・松本の本格的ナポリピッツァ

こんにちは、トリデンテです。

長野・松本で本格的なナポリピッツァをいただくなら
こちらのお店がおすすめです^^
「何もしない」哲学がつまっているから、
本当のおいしさで勝負できるのですね。

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2016年3月27日日曜日

高山イタリアン みんなの人気者♪


こんにちは!チーズ工房トリデンテです。

高山のイタリアン名店シリーズ!
高山ではみんな知ってるMINAVIETAさん。
プリンやドレッシングが、東京でも大人気なんです♡
紀ノ国屋さんなどで売ってますよー!



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2016年3月26日土曜日

高山イタリアン 古民家で味わうほっこり癒しの空間

こんにちは!トリデンテです。


高山のイタリアン名店シリーズ^^
まだまだあります!
オステリア・ラ・フォルケッタさん
古民家とイタリアンの融合で、幸せなひと時を過ごせます。
高山の温度湿度、繊細な空気が上質のイタリアン食材を作りだす、とは、世界的シェフの奥田政之氏の弁です。
チーズだけでなく、野菜やお肉、スパイスなども
飛騨の雄大な自然にはぐくまれています。


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2016年3月25日金曜日

高山イタリアン キッズルームもあり安心♪

こんにちは!チーズ工房トリデンテです。



高山イタリアン名店シリーズ♪
ピッツェリア・ヒラノグラーノさんは
本格的な窯焼きのナポリピッツァがいただけます♪


おちびちゃんのためのかわいい小部屋もあって
子連れママにも嬉しいお店です。


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2016年3月24日木曜日

高山イタリアン 世界4位のマルゲリータ

こんにちは!トリデンテです。

高山駅前、Saluteさんでは世界4位のマルゲリータがいただけます。
そう、実は高山にはイタリアンの名店がたくさんあるのです!!


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作家 藤沢あゆみさんのブログ掲載

こんにちは!チーズ工房トリデンテです。




大人気作家の藤沢あゆみ先生が
トリデンテのチーズのご感想を
ブログに書いてくださいました。

藤沢先生ありがとうございます!





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2016年3月23日水曜日

生産体制を増強中です

こんにちは!チーズ工房トリデンテです。


品薄状態が続いており、お客様には
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

ただいま生産体制をさらに増強しております!

ご注文順の在庫確保となりますので
業務用は特に、お早めのご注文を頂ければ確実です(*^^*)


どうぞよろしくお願いいたします。



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2016年3月18日金曜日

福岡市 ニューヨークストア新規オープン 

こんにちは!
チーズ工房トリデンテです。



福岡県の皆さま!
本日ニューオープンの
ニューヨークストア セントラルパーク店に
トリデンテのチーズも入荷しております^^

20日まで、
オープニング特別セールも実施中だそうです!


ニューヨークストア セントラルパーク店
福岡市中央区鳥飼1丁目2番35号
クリスタルモール大濠2階




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2016年2月22日月曜日

高山バスツアー

こんにちは!トリデンテです。

ひだっちブログさんが
トリデンテのバスツアーの様子を
アップしてくださいました(*^^*)


ひだっちさんありがとうございます!


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2016年1月10日日曜日

2016年 明けましておめでとうございます

.。゚+..。゚+ ゜新年明けましておめでとうございます.。゚+..。゚+ ゜


新年を迎え、心新たに製造をスタートいたしました。
沢山の方に喜んでいただけるよう
本年もスタッフ一同頑張ります!
どうぞ宜しくお願いいたします。

チーズ工房トリデンテ

2015年12月10日木曜日

本年も残りわずかになりました

ブログをご覧の皆様こんにちは!
真っ白に雪化粧した北アルプスを眺める季節となりました。

チーズ工房トリデンテでは、年末の需要ピークに備えて
体調崩さないよう、万全の体制で向かいます。

ご予約は、ご希望日に確かにお届けするために、お早目にお願いします♪
ネットでのご注文で分からない点や、ご相談、お問い合わせもお待ちしております。

本年も,、お蔭様で沢山のチーズをお届けすることが出来ました。
誠にありがとうございました。

どうか皆様、よい年末年始をお過ごしください!

※1/1~1/6まで、お正月休みとなります。宜しくお願い致します。





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2015年11月12日木曜日

ラ・ソラシド奥田シェフとのイベントレポート

こんにちは、トリデンテです。

今年も、奥田政行シェフのお店
スカイツリーソラマチのラ・ソラシドにて
飛騨食材の魅力を
チーム飛騨高山、たっぷり伝えて参りました!















高山氏の西倉副市長様と。















定番・カプレーゼ















リコッタは、柿と生ハムの素敵な前菜になりました。





























世界で活躍中の奥田シェフ。
この日は本の執筆もあり寝ていなかったとか・・・


奥田シェフの芸術的かつ計算された美味しさへのこだわりも、毎回唸らされてしまいます。


世界で活躍する奥田シェフのお話から、2020年 東京五輪で選手村で提供する食材に入ろう!と新たな目標もでき、実り多い会でした。


一緒に、日本食材の素晴らしさを世界にアピールしていきましょう!
これからも応援よろしくお願いいたします(*^^*)



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2015年8月12日水曜日

ウェブサイト更新しました


ブログをごらんの皆様、こんにちは!

高山では、
田んぼの苗が爽やかな風に波打つ、緑眩しい時期を迎えています。
強い日差しも感じますし、疲れやすい季節の変わり目、
夏風邪にくれぐれもご注意くださいね。


お取り扱い販売・飲食店様のページ更新と、ブログ等のデザインを少々変更しました。

夏のギフトに冷たいチーズはいかがですか。
ご利用お待ちしております。



(by.hk)



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2015年8月10日月曜日

ラジオ「お茶の間ステーション」(ぎふチャン)に出演しました

 ぎふチャン ラジオ「お茶の間ステーション」 
「3時のリポート」コーナーにトリデンテが出演しました。

放送日 2015年7月15日(水) リポーター:吉村真理子さん


お茶の間ステーション(毎週月~金 14:00~17:55放送)



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2015年8月9日日曜日

「料理通信9月号」に掲載されました

「料理通信」2015/9月号(発行:料理通信社)に
トリデンテのモッツアレラが掲載されました。




「暑くなるとフレッシュチーズがおいしく感じますね。」という始めの一文から
思わず頷いてしまう内容で、
真っ白な国産チーズがズラリと誌面を飾っていました・・・!



国産フレッシュチーズで作る料理とデザート
「クオーレアズーロ」大貫浩一さんに教わる
ワインに合うイタリアンレシピ

トリデンテモッツアレラを使ったレシピも紹介されました。





(by.hk)