「料理通信９月号」に掲載されました

「料理通信」2015/９月号(発行：料理通信社）に

トリデンテのモッツアレラが掲載されました。

「暑くなるとフレッシュチーズがおいしく感じますね。」という始めの一文から
思わず頷いてしまう内容で、
真っ白な国産チーズがズラリと誌面を飾っていました・・・！

国産フレッシュチーズで作る料理とデザート

「クオーレアズーロ」大貫浩一さんに教わる

ワインに合うイタリアンレシピ

トリデンテモッツアレラを使ったレシピも紹介されました。

（by.hk)