寒くなってまいりましたが、風邪などひかずに元気でお過ごしですか。
さて、先日、11月12日東海テレビ 「スイッチ！」の「わが街 ご自慢メシ！」コーナーに
出演しましたので、記事を３回に分けてご報告します。
今回は前半のチーズ作り体験部分です☆
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Wエンジン チャンカワイさんが、工房でチーズ作りを体験します。
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| 紅葉シーズンの江名子町にやってきたチャンさん。 「冬がはじまるよー！」と山に向かって一叫び。 |
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| 伊東と顔合わせます。 |
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| トリデンテ モッツァレラチーズをご紹介 |
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| 【テロップ：お手伝い開始】 チーズのかたまりから、玉の形にちぎる作業を体験します。 |
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| チーズがとっても柔らかい状態なので苦戦！ |
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| 自分の作ったチーズを見て、 「もう牛乳を運ぶだけとかそういうのがいい・・・」と呟き。 初体験なのに、なかなかお上手です！ |
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| チーズ工房から移動して、 料理教室「由和」 大家さんのキッチンへ・・・！（続きます） |
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（by.kh）
